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銀杏きしめん

昔ながらの手仕事で打つきしめんに、祖父江産の銀杏を１５％練りこみました。通常のきしめんよりコシが強く、食べごたえがあり、鮮やかな緑色になります。なめらかな喉越しをお楽しみください。

乾麺　300ｇ　460円

生麺　300ｇ　360円

昼御膳 1,210円ひつまぶし上 3,025円特上 3,905円懐石料理 4,400円から各種応談ふぐ料理前菜・西京焼・唐揚・鉄皮・白子・てっさ・鍋・雑炊・茶碗蒸し・ヒレ酒又はお吸い物(10月まで要予約） 5 […]

令和6年国府宮はだか祭令和6年2月22日（木）に国府宮はだか祭が開催されます。祭りの開催日は毎年旧暦正月13日。42歳と25歳の厄年の男を中心に、尾張一円から、サラシのふんどしと白足袋をつけただけの数千の裸男が集ま […]

幻と言われる日本みつばちのはちみつに、旬の無農薬の金木犀の花弁を手摘みし、漬け込みました。味はマイルドになり、紅茶などにいれると金木犀の花が咲きます。花弁も食べられます。日本みつばちのはちみつと、金木犀のハーモニーを […]

フランスや有名パティスルーで修行したパティシエ夫婦で営む菓子工房。地元食材にこだわり、丁寧な手仕事で優しさ溢れるお菓子を届けます。ノコギリ屋根は、オーナーの実家がかつて機織業を営んでいたことからへのオマージュです。プテ […]

あんこの中にぎんなんが入り、あんこの甘さとぎんなんの風味がマッチングした一品。ぎんなんのもちもちした食感がこたえられません。秋にぴったりのデザートです。材料（５人分）ぎんなん　　　　　　　　　　　20粒（下処理したも […]

国府宮神社参道に咲く満開の桜の下で、茶会や演奏会、写生大会などの催しが開かれます。夜には桜をライトアップし、宵闇に美しい桜が浮かぴ上がります。

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